Pilon de canard au jus de tamarin

Pilon de Cuisse de canard au jus de tamarin, au cabernet d'Anjou et aux épices douces
et
Riz parfumé Basmati à la Noix de coco (fraîche et râpée à la main), lentilles et graines de moutarde, feuilles de curry et de coriandre, huile végétale, sel et sucre…